Les Jamelles Chardonnay 2008 - 18er Sparpaket Frei Haus

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Les Jamelles Chardonnay 2008 - 18er Sparpaket Frei Haus

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Das Weingut
Die Geschicke des Unternehmens leiten seit 1991 Catherine und Laurent Delaunay, zwei aus dem Burgund stammende Önologen, deren Familie bereits seit vier Generationen in der Weinerzeugung tätig ist. Nach lehrreichen Aufenthalten in Kalifornien wurden sie beide in den Bann der südfranzösischen Region Languedoc-Roussillon gezogen.

Catherine Delaunay, eine der seltenen weiblichen Ausnahmen in diesem männerdominierten Metier, ist die "Weinmacherin" der Jamelles-Weine. Das ganze Jahr über und vor allem während der Lese durchquert sie die Weinhänge der Region, sucht Partnerweinbetriebe auf, überwacht die Weinbereitung, kümmert sich um den Ausbau der Weine und führt letzte Assemblagen durch.

Mehrere Jahre lang durchstreiften Catherine und Laurent Delaunay die Weingebiete des Languedoc-Roussillon, um das ideale Terroir für jede Rebsorte zu bestimmen und lokale Weinbauern für die Erzeugung von charaktervollen, komplexen "Les Jamelles"-Weinen zu gewinnen, deren Ausgewogenheit in den unterschiedlichen Eigenschaften der einzelnen Rebsorten zum Ausdruck kommt.

Die Trauben, welche Jahr für Jahr von lokalen Winzern gezogen werden, werden vor Ort bzw. in nächster Nähe zu den Weinhängen unter dem wachsamen Auge von Catherine Delaunay und ihrem Önologenteam vinifiziert. Dabei sorgen modernste Techniken dafür, dass die Eigenart jedes Weines und Jahrgangsweines vollständig bewahrt wird.
Nach dem Ausbau der Weine beschließt Catherine deren endgültige Assemblage, welche die Vielfalt des Terroirs widerspiegelt und jedes Jahr wieder Komplexität und beste Ausgewogenheit garantiert.

Der Wein
Farbe: Klare Goldfarbe
Rebsorte: 100% Chardonnay
Charakteristik: Frisch, fruchtig und sehr reich, ganz im Stil eines Burgunders. Seine Farbe ist goldfarben und klar, er besticht mit Aromen von Aprikosen, Birnen, wenn nicht sogar grünem Apfel, mit einer Note von Nuss, Haselnuss und wei§en Blüten, und er ist leicht buttrig im Abgang. Die Vanille-Eiche-Note ist sehr subtil und gut eingebunden, dazu kommt noch ein Hauch von Zitrone.
Ausbau: 35% in Eichenfässern, 65% in Edelstahlfässern.

Die Analyse
Trinkreife: 2 bis 3 Jahre
Alkoholgehalt: ca. 13 % vol.
Trinktemperatur: 10 - 14 Grad
Gesamtsäure: ca. 3,7 g/l
Restzucker: ca. 3 g/l

Auszeichnungen
Robert Parker JG 2006: 86 von 100 Pkt.
IWC 2008: Chardonnay 2007: Silbermedaille
Decanter 2007: Chardonnay 2007: Silbermedaille

	Jahrgang: 2008
	Land: Frankreich
	Region: Languedoc
	Rebsorte: Chardonnay
	Liter: 0,75 l
	Alkoholgehalt: 13 % vol.
	Hersteller-Website: www.les-jamelles.com
	Anzahl je Verpackungseinheit: 18

Weitere Informationen zum Produkt finden Sie hier:

Les Jamelles: http://www.les-jamelles.com

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