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Domenico Clerico - Barolo 'C. M. Ginestra' DOCG 2005

Art.-Nr. 3102412

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Das Weingut
Domenico Clerico ist Kult aus dem Piemont. Ende der 70er Jahre entschloss er sich, Winzer zu werden und den elterlichen Betrieb zu übernehmen. Wer glaubte, dass Domenico Clerico zaghaft beginnen würde, irrte sich gewaltig. In nur wenigen Jahren revolutionierte er den Stil des Barolo, der später auf viele andere Winzer des Piemonts abfärbte. Der moderne Barolo war geboren: die Aromen zwar unverkennbar traditionell, jedoch in seiner Art trinkfreudiger und auch schon in jungen Jahren zugänglich- frei nach Domenicos Grundphilosophie: éEin großer Wein darf nicht erst nach zehn Jahren schmeckené. Einer seiner größten Erfolge ist der Wein éArteé. Diese Cuvée aus Nebbiolo und Barbera setzt seit 1983 bei Eleganz, Struktur und Trinkfreudigkeit neue Maßstäbe im Piemont.

Der Wein
Farbe: Kirschrot
Rebsorte: Nebbiolo
Charakteristik: Teer, und zarter Rosenduft, dennoch kraftvoll und konzentriert, er vereint alles was Barolo haben sollte: Dichte, Eleganz, Kraft, Struktur, Säure, Tannin und Charakter.

Die Analyse
Lagerfähigkeit: 10 - 15 Jahre
Gesamtsäure: 6,5 g/l
Alkoholgehalt: 14,5 %vol.
Restzucker: 3,4 g/l

• Jahrgang: 2005
• Herkunftsland: Italien
• Region: Piemont
• Rebsorte: Nebbiolo
• Liter: 0,75 l
• Alkoholgehalt: 14,5 % vol.

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